Etiketten von Nahrungsergänzungsmitteln richtig lesen
Etiketten von Nahrungsergänzungsmitteln wirken oft überladen. Wenn Sie wissen, worauf Sie achten müssen, sind sie aber gut zu verstehen. Hier die wichtigsten Angaben auf einen Blick.
1. Die Bezeichnung „Nahrungsergänzungsmittel“
Vitamine, Mineralstoffe und viele Pflanzenkapseln sind rechtlich Lebensmittel, keine Arzneimittel. Auf der Packung muss deshalb das Wort „Nahrungsergänzungsmittel“ stehen. Solche Produkte dürfen nicht damit werben, Krankheiten zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.
Gut zu wissen: In Deutschland werden Nahrungsergänzungsmittel vor dem Verkauf beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) angezeigt. Geprüft oder zugelassen werden sie dabei nicht.
2. Die Tagesdosis
Achten Sie auf die empfohlene tägliche Verzehrmenge, zum Beispiel „2 Kapseln täglich“. Die Mengenangaben auf dem Etikett beziehen sich meist auf diese Tagesdosis, nicht auf eine einzelne Kapsel. Das ist beim Vergleichen wichtig.
3. Die Nährwerttabelle
Ein gutes Etikett nennt jeden Wirkstoff mit Menge. Bei Vitaminen und Mineralstoffen steht oft zusätzlich ein Prozentwert.
| Angabe | Bedeutung |
|---|---|
| mg / µg | Milligramm und Mikrogramm. 1 mg = 1.000 µg |
| % NRV | Nährstoffbezugswert: Anteil am durchschnittlichen Tagesbedarf eines Erwachsenen |
| Extrakt 10:1 | Aus 10 g Pflanze wurde 1 g Extrakt gewonnen |
| standardisiert auf 50 % | Der Extrakt enthält eine festgelegte Menge eines bestimmten Stoffes |
Fehlt eine Mengenangabe oder steckt sie in einer „Spezialmischung“, können Sie nicht erkennen, wie viel Sie von jedem Inhaltsstoff erhalten.
4. Gesundheitsbezogene Angaben
In der EU dürfen nur Aussagen verwendet werden, die nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 zugelassen sind. Ein Beispiel: „Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.“ Vorsicht bei Versprechen wie schnellem Gewichtsverlust, Heilung oder „Wirkung wie ein Medikament“.
5. Die Pflichthinweise
Auf Nahrungsergänzungsmitteln müssen unter anderem diese Hinweise stehen:
- Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden
- Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise
- Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern
Achten Sie auch auf weitere Warnhinweise, etwa zu Schwangerschaft, Koffein oder Medikamenten.
Kurze Checkliste vor dem Kauf
- Steht „Nahrungsergänzungsmittel“ auf der Packung?
- Sind alle Inhaltsstoffe mit Menge pro Tagesdosis angegeben?
- Sind die Aussagen zurückhaltend und konkret statt Wunderversprechen?
- Haben Sie die Warnhinweise gelesen und bei Medikamenteneinnahme die Apotheke gefragt?
Unabhängige Informationen bietet das Portal der Verbraucherzentralen: klartext-nahrungsergaenzung.de.